ގެރިމަހުގެ ކުޅިރިހަ
Geri mahu ge kulhi riha
ބޭނުންވާތަކެތި

500 ގ. ގެރިމަސް ކޮށާ މަޑުކޮށްފައި
5 ޖޯޑު ކާށި ކިރު
1 ޖޯޑު ކާށި ބޯކިރު
1 މޭޒުމަތީ ސަމުސާ ބައި ދިރި
1 މޭޒުމަތީ ސަމުސާ އަސޭމިރުސް
3 ލޮނުމެދު
8 ހިކިމިރުސް
1 ފަޅި ގިތެޔޮމިރުސް ކޮށާފައި
1 އިންޗި އިނގުރު
3 ހިކަނދިފަތް
1 ފިޔާ
1 ލުނބޯ
1 ސައިސަމުސާ މުގުރި ފޮނިތޮށި ކާފޫރުތޮޅި
3 ފިޔާ ( ހިމުންކޮށް ކޮށާފައި)
6 އިންޗި ރާނބާފަތް ( 2 /1 އިންޗިއަށް ބުރިބުރިކޮށްފައިހުރި)
ލޮނުކޮޅެއް
ތެޔޮފޮދެއް

ތައްޔާރުކުރާނެގޮތް

ފިޔާ ، ހިކި މިރުސް، ލޮނުމެދު، 1 ފިޔާ، އިނގުރު ، ދިރި އަސޭމިރުސް އެއްކޮށް ފުނޑާލާށެވެ .

ފުނޑިބައި 1 ޖޯޑު ކާށިކިރާއި އެއްކޮށްފައި ބަހައްޓާށެވެ .

ތަވާ އުނދުން މައްޗަށް އުދާލާފައި ތެޔޮފޮދެއް އަޅާލާށެވެ.

ހޫނުވީމާ ފިޔާ ،ހިކަނދިފަތް ، ރާނބާފަތު ގިތެޔޮމިރުސް އެއްކޮށް އަޅާލާށެވެ.
ފިޔާކޮޅު މޯޅި ވަންދެން މަޑުގިނީގައި ބަހައްޓައިގެން ދޭފަތުން ހަލަމުން ދާށެވެ.

ފިޔާކޮޅު މޯޅި ވުމުން ގެރިމަސް ކޮޅު ވެސް އެއްކޮށްލާށެވެ
.
މުގުރި ފޮނިތޮށި ކާފޫރުތޮޅި އެއްކޮށްފައި ލޮނުކޮޅެއްވެސް ލާށެވެ.

ކެކި ގަތުމުން ބާކީ ހުރި ހުރިހާ ބާވަތެއްގެ އެއްކޮށްފައި ކެކި ރޯފިލުމުން އުނދުންމަތިން ބާލާށެވެ.